味道掌门

由北京广(guǎng )(🆓)播电视台(tái )生活频道中心(🔼)打(dǎ )(🌰)造的大型(xíng )城市美食(shí )人文纪(jì )(🍥)录片栏目《味道(🐉)掌门(mén )》，聚焦(jiāo )(🗼)北京美(měi )食文(🎾)化特色(👋)，汇聚(🎏)名厨名(🏇)菜，围绕一道(⚫)餐(cān )厅招牌(pái )菜(🎩)、一位味道掌门(👁)人(🙍)、一(yī )份独(dú )特的(🚉)城市记忆(yì )展开(📞)，以美(🥞)食之(zhī )名打造有厚度(dù )、有精度、(🤯)有温度的北京(jīng )城市名(míng )片。 　　该片以美(😞)食切(qiē )入，通过挖(🎛)掘人物(🥎)传承技艺的故(gù )事来(lái )讲述城市发展，带领(lǐng )观众品鉴美(⏰)味背(bèi )后厨艺大(dà )师的坚守(🤲)与匠(jiàng )心。