味道掌门

由北京(jīng )广播电(✒)视台生活频(pín )道中(zhōng )心打造(zào )(🃏)的大(dà )(😘)型城市美食(🕰)人文纪录片栏目《味道(🐉)掌门》，聚(jù )焦北京美食文化特(🌫)色，汇聚名(❣)厨(🌗)名(míng )菜，围绕(🚤)一道(⚫)餐厅招牌菜、一(yī )位味道掌门人、一份独特的城(chéng )(🏐)市(🚥)记忆(yì )展开(kāi )，以(yǐ )美(měi )食之名打造有厚度、有(🐶)精度、有温(🐖)度的北京城市名片。 　　该片(🛑)以美食(shí )切(🔢)入(❔)，通过挖掘(jué )人物(🥎)传承技艺的故(gù )事(✋)来讲述城市发(fā )(🌞)展(🙄)，带领(lǐng )观众品鉴美(⏰)味背后(hòu )厨艺大师(🧤)的坚守与(yǔ )匠心。