味道掌门

由北(běi )(👷)京广(🆓)播电视(shì )台(tái )(🥇)生活频(pín )道中心打(🌰)造的大型城(chéng )市美(měi )食人文(wén )纪录片栏目《味道掌门(🌰)》，聚焦(🗼)北京(🥩)美(💤)食文(🎾)化特(🌫)色，汇聚名厨(chú )名(🏇)菜，围(wéi )绕一道餐厅招牌菜、一(yī )位味道掌(🕯)门人、一份独(dú )特的城市记忆展开(kāi )，以美食之名打造有(yǒu )(😻)厚度、有精度、有(😱)温(🐖)度的(🔊)北(běi )京城市(shì )名片(🧚)。 　(🌚)　该片以美食切入(❔)，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城(chéng )(🤠)市发展，带领观众品(pǐn )(⛓)鉴美味(wèi )背后厨(🥫)艺大师的(de )坚(jiān )(🚻)守与匠心。