味道掌门

由北(👷)京广播(bō )电视台生活(📒)频道(dào )中心打造的(de )大型城市美食人(🤢)文纪录(lù )片栏目《味道(🐉)掌门》，聚(🏴)焦北京(jīng )美食文化(📿)特(🌫)色，汇聚名厨名(🏇)菜，围(wéi )绕一(🖲)道餐厅招(🔸)牌菜、一位(🛍)味道掌门人、一(yī )份独(dú )特(tè )的(🚉)城(chéng )市记(jì )忆展开，以(yǐ )美(🥞)食之名打造有厚度(🖍)、有精度(🕕)、有温度的(de )北(💞)京(⏺)城市名片。 　　该片(piàn )以美食切(qiē )入，通过(guò )挖(wā )掘(🌊)人物传承技艺的故(🔝)事(shì )来讲(🏂)述(🙌)城市发展，带领观众品鉴(jiàn )美味背(🍄)后厨(chú )艺大(dà )师的(🔔)坚守与匠心。