味道掌门

由北京广播电视(shì )(🐽)台生活(huó )频(pín )道中心打造的大型城市美食(🕰)人文纪(🍥)录片栏目《味道掌(🛤)门》，聚焦北京美食文化(📿)特(tè )色，汇(🎲)聚名厨名菜，围绕一道餐(cān )厅(tīng )(🕔)招(🔸)牌菜、一位味道掌门人、一(✳)份独(dú )特(tè )(🛹)的城市记忆展开(📞)，以美食之(zhī )名打(dǎ )造有厚(hòu )度、有精(jīng )(🥀)度、有温度的北(💞)京城市名(míng )(📎)片。 　　该(gāi )片以美(měi )食切入，通(tōng )(🦗)过(🌑)挖掘人(㊗)物传承技艺的故(gù )事(shì )(✋)来讲述城市(shì )发(fā )展，带领观(🙉)众品(⛓)鉴美味(🈴)背后厨艺(yì )大(dà )师的坚(jiān )守(🤲)与(🕙)匠心。