味道掌门

由(yóu )(🌠)北京广播(⛲)电视(🐽)台生活(huó )(📒)频(pín )道中(zhōng )(🍩)心打造(🃏)的大型(xíng )城(chéng )市美(🔱)食人文纪(🍥)录片(🔧)栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化(huà )特色，汇聚(jù )名(❣)厨名菜(♑)，围绕(rào )一道餐厅(tīng )(🕔)招牌菜、一位味道掌门人、一份独特(🛹)的城市记忆展开，以美食之(zhī )名打造有厚度、有(yǒu )(🐶)精度(🕕)、有温(wēn )度的北京城市名(míng )片(piàn )。 　　该片以(⏯)美食(shí )切入(rù )，通过挖掘人(㊗)物传承技艺(yì )的故(🔝)事来讲(jiǎng )述城(🤠)市发(🌞)展(zhǎn )，带(dài )领观众品(pǐn )鉴美(⏰)味背后厨(🥫)艺(yì )(🤷)大师的坚守(shǒu )与匠心。