味道掌门

由(yóu )(🌠)北(běi )京(jīng )广播电视台(tái )生(📼)活频道(dào )中心打造的(🕋)大型(xíng )城(🕸)市美食人文(wén )纪录片栏(🎗)目《味道掌门》，聚焦(jiāo )北京(jīng )美食(shí )(😧)文化特色，汇(🎲)聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位(wèi )味道掌门人、一份独(🥄)特(🛹)的城市记忆展开，以美食(🗑)之(😚)名(míng )打造有厚度、有精度、有温度的北京城(chéng )市名片。 　　该(🚨)片以(⏯)美食切(qiē )入(❔)，通(tōng )(🦗)过挖掘(jué )人(rén )(㊗)物传承技艺(yì )(🙂)的故事(✋)来讲述城市发展，带领观众(💪)品鉴美(⏰)味背后厨艺大(👃)师(shī )(🧤)的坚守与(🕙)匠心。