味道掌门

由北(👷)京广播(⛲)电(✒)视台生活频道中心打造(zào )(🃏)的大(dà )型城市美食人文纪录(🎺)片栏目《味道掌门》，聚(jù )(🏴)焦北京美食文(🎾)化(huà )(📿)特色，汇(huì )(🎲)聚(jù )名厨名菜，围绕一道(⚫)餐厅招牌(pái )菜(cài )、一位味道掌门人、一份独特(🛹)的(🚉)城市(🚥)记忆(🕌)展开(kāi )，以美食之名打造有厚(hòu )度、有精度(🕕)、有温(wēn )度(🤷)的北(běi )京城市(🌙)名片。 　　该(🚨)片以(⏯)美食(shí )切入，通过挖掘人物传承技艺的故(gù )事来讲(jiǎng )(🏂)述城市发展，带领(🙀)观(guān )众品鉴美(měi )(⏰)味背后厨艺(🤷)大师的坚守与(yǔ )匠心。