味道掌门

由(🌠)北(👷)京广(guǎng )播(⛲)电(diàn )视台生(shēng )活频道中心打造的大型城(🕸)市(shì )美食人文(wén )纪录片栏(lán )目(🎹)《味(🥈)道掌门(mén )》，聚焦北(běi )京(🥩)美(💤)食文化特(tè )色，汇聚(🎏)名厨名菜(♑)，围绕(🚤)一道餐厅招牌(👑)菜、(🤷)一位味道(🕖)掌门人、一份独特的城市记忆(yì )(🕌)展开，以美食(shí )之名打造(🙁)有厚度、有精(jīng )度、有温度的北京城市名片(piàn )(🧚)。 　　该片以美(😞)食(shí )切入(❔)，通过挖掘人物传承技艺的故(gù )事(shì )来讲(🏂)述(🙌)城市发展，带领(lǐng )观众(💪)品鉴(🎾)美味背后(hòu )厨艺大(dà )师的(de )坚守与(yǔ )匠心。