味道掌门

由北京广播(bō )电(diàn )视台生(shēng )(📼)活(huó )频(pín )(🏽)道中心打造的大型城(🕸)市美食人文纪录(lù )片栏目《味道掌门(🌰)》，聚焦北京(🥩)美(💤)食(shí )文化特色(👋)，汇聚(jù )(🎏)名厨(🌗)名(🏇)菜，围绕(🚤)一道餐(cān )厅招(🔸)牌菜、(🤷)一(yī )位味(wèi )道掌(🕯)门人、一份(fèn )独特(🛹)的城市记忆展(🛺)开，以美食之名打造有(yǒu )厚(hòu )(🚸)度(dù )、有(🐶)精度、有温度的北京城(🚢)市名(míng )片(🧚)。 　　该(gāi )片以美(měi )食切入(rù )，通过挖掘人物传承(chéng )技艺的故事来讲述城市(🤸)发展，带领观众品鉴(🎾)美味背后厨艺大(dà )师的坚守(shǒu )与匠(⛳)心。