由北京广播电(diàn )视台生(📼)活(📒)频(pín )道中(zhōng )心(🔼)打(dǎ )造的大型城市美食人文纪(🍥)录片栏(🎗)目《味道掌门》,聚焦北京(jīng )(🥩)美(měi )食文(wén )(🎾)化特(tè )(🌫)色,汇聚名厨名菜(cài ),围绕一道(⚫)餐厅招(zhāo )牌菜、一(yī )(🗄)位味道掌门人(🙍)、一份独特的(de )(🚉)城(chéng )(🏐)市记忆(🕌)展(🛺)开,以(yǐ )美食(🗑)之名打造有厚度、有精度(🕕)、有温度的(de )北京城(chéng )市名(📎)片(piàn )。 该片(🛑)以美(měi )(😞)食(🖲)切入,通(tōng )过挖掘(jué )人物传承技艺的故(gù )事来讲(🏂)述城市发(fā )展,带领观众(zhòng )(💪)品鉴美味背后厨(chú )艺大师的坚守与匠(jiàng )心。
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